Wine
Sommelier
Giuseppe Sollazzo è il Sommelier de Lo Chalet dei Gourmet. Dopo aver seguito il corso AIS, ha conseguito il titolo di Sommelier AIS Professionista. L’esperienza, la determinazione a crescere e la continua volontà di imparare lo hanno spinto a seguire il corso ONAV presso l’Università degli Studi di Foggia. Una formazione completa che parte dalla conoscenza della Terra, passando per l’Uva e arrivando al cibo.
Wine
Luxury Winery
La cantina vanta un’esposizione di più di 1200 etichette fra le più pregiate al mondo e 11.000 bottiglie, dedicate sia alla vendita che alla degustazione. La raffinatezza e l’esclusività di alcune etichette ci portano a fornire ristoranti stellati in giro per il Mondo. Lavorare direttamente con le maison e le aziende ci permette di avere l’esclusiva sumolteplici etichette presenti nella nostra cantina.
Vini
Alcuni
