GAJA mon amour

Gaja mon amour: un successone!

Abbiamo ricercato, selezionato con cura tutti gli elementi per poter raggiungere questo risultato, alle porte della calda stagione siamo lieti e soddisfatti di ringraziare tutti Voi, ospiti unici e amici cari di queste serate di gala indimenticabili.

gaja mon amour

La compagnia e il savoir faire di Rossana Gaja la giovane e graziosa “donna del vino” di casa Gaja, una fantastica enologa, il simpatico sommelier  Pietro Fuiano, il rimodellamento di antichi suoni del trio in jaZZ , i sorrisi e le espressioni di meraviglia ad ogni portata dello staff impeccabile, una boccata di convivialità che non si respirava da tempo, d’altronde il vino è il re della convivialità ed i Vostri sorrisi ne sono il reame.
Ancora ringraziamenti a tutti Voi che con semplicità ci avete regalato queste splendide emozioni.
Tenetevi pronti, altre novità per i prossimi appuntamenti.

Dall’aristocrazia dell’enologia italiana: Gaja la maestria del vino di lusso.
MER 18 GIU h 20:30

gaja mon amour

Presiederà la serata Rossana Gaja

LIVE MUSIC con Trio in JaZZ
Francesco Palmitessa, Joe Cafaro, Luciano Pannese

Menù serata

Entrée

Champagne Gosset Brut

Fogliette di Polipo su fili di finocchio con Bottarga di Muggine e salsa di Mango 

Antipasto

Rossi – Bass Langhe Bianco DOC 2012

Carpaccio di Pesce Spada agli agrumi con Uvetta sultanina e Frutti di bosco

Primo Piatto

Barbaresco DOC 2008

Medaglioni ripieni di Cervo su Fonduta Valdostana e Cardarelli

Secondo Piatto

Barolo Sperss

Filetto alla Woronoff bardato allo Speck

Sformatino di spinaci

Dessert

Satern Fico

Tortino dal cuore morbido con crema allo Champagne

Posti limitati € 80 a persona

info e prenotazioni

On line

Cell. 3357004336   Tel. 0882 451315

WhatsApp 3357004336

Unico evento Gaja 2014 in Puglia

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